Insalata Slow Food

Ingredienti:

  • Lattughino bio
  • Tonno rosso di Favignana
  • Mozzarella di latte vaccino del caseificio
  • Olio extravergine dell'Umbria
  • Sale Maldon intero o tritato (comunque elegante al palato, soprattutto intero)

Procedimento:

Lavare per bene l'insalata, tagliarla e asciugarla delicatamente con un telo di cotone. Scolare il tonno e farlo a pezzetti. Tagliare quindi a cubetti la mozzarella utilizzando il nostro coltello in ceramica nera Santoku da 5 pollici, presente nel kit Katana e offerto con il 50% di sconto, oltre che con spedizione gratuita in tutta Italia.. Disporre su un piatto, condire con l'olio e il sale. Gustare ogni sapore con calma. Accompagnare a pane integrale.